सिद्धार्थनगर, भारत के उत्तर प्रदेश राज्य के बस्ती मंडल का एक ज़िला है, जिसका प्रशासनिक मुख्यालय नौगढ़ (टेटरी बाज़ार) में स्थित है। यह क्षेत्र प्राचीन इतिहास से समृद्ध है, और विशेष रूप से इसमें प्राचीन शाक्य साम्राज्य की राजधानी कपिलवस्तु के कुछ हिस्से शामिल हैं। ज़िले के भीतर पिपरहवा (अलीगढ़वा) में हुई खुदाई ने इस क्षेत्र को सीधे तौर पर भगवान बुद्ध के जीवन से जोड़ा है। यह ज़िला अपनी स्थानीय कृषि विरासत, विशेष रूप से 'काला नमक चावल' की खेती के लिए विश्व स्तर पर पहचाना जाता है। एशियन-एग्री हिस्ट्री फाउंडेशन और चीनी यात्री फाह्यान के वृत्तांतों के अनुसार, इस फसल से जुड़ी एक दिलचस्प किंवदंती है: ऐसा माना जाता है कि भगवान बुद्ध ने ज्ञान प्राप्ति के बाद कपिलवस्तु की अपनी यात्रा के दौरान, गाँव वालों को इन सुगंधित चावल के दानों का आशीर्वाद दिया था और उन्हें इन बीजों को दलदली ज़मीनों में बोने का निर्देश दिया था। उत्तर प्रदेश सरकार ने इस ऐतिहासिक और कृषि विरासत को मान्यता देते हुए 'काला नमक चावल' को सिद्धार्थनगर के लिए 'एक ज़िला एक उत्पाद' (ODOP) के रूप में नामित किया है, और इसे एक प्रतिष्ठित 'भौगोलिक संकेत' (GI) टैग (संख्या 205) भी प्राप्त है।